Tragen künstliche Farben im Essen zu ADHS bei?

Hallo! Als Lieferant im Bereich der Ursachen von ADHS habe ich tief in verschiedene Faktoren eingetaucht, die eine Rolle bei der Aufmerksamkeitsdefizit/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) spielen könnten. Eine Frage, die immer wieder auftaucht, ist, ob künstliche Farben im Essen zu ADHS beitragen. Schauen wir uns dieses Thema genauer an.

Was sind künstliche Farben? Dies sind synthetische Farbstoffe, mit denen Lebensmittel ansprechender aussehen. Sie finden sie in allen möglichen Produkten, von Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken bis hin zu verarbeiteten Snacks. Sie kommen in einem Regenbogen von Farbtönen und lassen diese Leckereien besonders verlockend aussehen, insbesondere für Kinder. Aber könnten diese farbenfrohen Additive Probleme für die Aufmerksamkeitsspannen unserer Kleinen verursachen?

Im Laufe der Jahre gab es einige Studien zu dieser Angelegenheit. Einige frühe Untersuchungen schlugen auf einen Zusammenhang zwischen künstlichen Lebensmittelfarben und Hyperaktivität bei Kindern hin. Eine der bekanntesten Studien war die Southampton -Studie. In dieser Forschung gaben sie Kindern Getränke mit unterschiedlichen Kombinationen künstlicher Farben und Natriumbenzoat (ein Konservierungsmittel). Die Ergebnisse zeigten, dass die Kinder, die die Getränke mit diesen Additiven konsumierten, hyperaktiver waren als diejenigen, die es nicht taten.

Die Theorie dahinter ist, dass künstliche Farben die Gehirnchemie bei einigen Kindern beeinflussen können. Das Gehirn ist ein komplexes Organ, und jede geringe Veränderung seines chemischen Gleichgewichts kann sich auf das Verhalten auswirken. Diese Farben könnten möglicherweise Neurotransmitter stören, die Chemikalien, die bei der Übertragung von Signalen im Gehirn helfen. Und wenn dies geschieht, kann dies zu Symptomen wie Unaufmerksamkeit, Hyperaktivität und Impulsivität führen - den Kennzeichen von ADHS.

Aber nicht jeder ist überzeugt. Einige Experten argumentieren, dass die Beweise nicht stark genug sind. Sie weisen darauf hin, dass viele dieser Studien an kleinen Gruppen von Kindern durchgeführt wurden und die Ergebnisse möglicherweise nicht für die Allgemeinbevölkerung anwendbar sind. Außerdem ist ADHS eine multi -faktorielle Störung. Es ist nicht nur eine Sache, die es verursacht; Es gibt genetische, ökologische und neurologische Faktoren. Es ist also schwer zu sagen, dass künstliche Farben eine direkte Ursache für ADHS sind.

Ein weiterer zu berücksichtigender Aspekt ist die Rolle der individuellen Empfindlichkeit. Genauso wie einige Menschen allergisch gegen Erdnüsse oder Milchprodukte, könnten einige Kinder sensibler für künstliche Farben reagieren. Für diese Kinder könnte sogar eine kleine Menge dieser Additive Verhaltensänderungen auslösen. Andererseits können andere Kinder sie ohne merkliche Auswirkungen konsumieren.

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, was wir dagegen tun können. Wenn Sie ein Elternteil sind, der sich über die potenzielle Verbindung zwischen künstlichen Farben und ADHS besorgt ist, möchten Sie möglicherweise die Aufnahme von Lebensmitteln Ihres Kindes mit diesen Zusatzstoffen einschränken. Suchen Sie stattdessen nach Produkten, die natürliche Farben verwenden. Zum Beispiel verwenden viele Unternehmen jetzt Rübensaft, um eine rote Farbe oder einen Kurkuma für Gelb zu verleihen.

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Als Anbieter von Informationen zu den Ursachen von ADHS suche ich immer nach Möglichkeiten, Eltern und Betreuern zu helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen. Ob künstliche Farben eine eindeutige Ursache für ADHS sind oder nicht, es ist immer eine gute Idee, vorsichtig zu sein, was unsere Kinder essen.

Wenn Sie mehr über die Ursachen von ADHS erfahren möchten oder dieses Thema weiter diskutieren möchten, würde ich gerne einen Chat einhalten. Sie können ein Gespräch darüber führen, wie wir zusammenarbeiten können, um diese komplexe Störung besser zu verstehen.

Zusammenfassend ist die Jury immer noch nicht, ob künstliche Farben im Essen zu ADHS beitragen. Es gibt einige Beweise, die auf eine mögliche Verbindung hinweisen, aber es sind weitere Forschungsarbeiten erforderlich. In der Zwischenzeit kann es nicht schaden, eine proaktive Herangehensweise an die Ernährung Ihres Kindes zu verfolgen. Und wer weiß, es könnte nur einen Unterschied in ihrem Verhalten und insgesamt gut machen - Sein.

Referenzen

• McCann D, Barrett A, Cooper A, et al. Lebensmittelzusatzstoffe und hyperaktives Verhalten in 3 - Jahr - alt und 8/9 - Jahr - Alte Kinder in der Gemeinde: Eine randomisierte, doppelte - blinde, placebo -kontrollierte Studie. Der Lancet. 2007; 370 (9598): 1560 - 1567.
• Wolraich ML, Wilson DB, White FJ. Die Wirkung von Zucker auf das Verhalten oder die Wahrnehmung bei Kindern. Jama. 1995; 274 (20): 1617 - 1621.